omelet.png 13.04.2018

Lækker bondeomelet

Trin 1. Vask
Fremgangsmåde:
Vask / skræl kartoflerne, skær dem i tern. Skræl løget og snit det fint. Vask og skær peberfrugt i tern.
Trin 2. Steg
Fremgangsmåde:
Tag en pande (ca. 24-26 cm i dia) Når panden er godt varm steges først kartofler og når de begynder at tage farve steges løgene med. Steges til det er gylden. Herefter vendes peberfrugt og ærter i.

undefined

Trin 3. Æg
Fremgangsmåde:
Slå æggene ud i en skål, tilsæt 1 dl. mælk + salt & peber hvorefter de piskes. Hæld æggemassen ud over kartoffel, løg, peberfrugt og ærter. Skru ned for varmen, læg låg på og steg færdig til æggemassen er stivnet.

undefined

Trin 4. Velbekomme
Fremgangsmåde:
Del omeletten i 3-4 stk, anret med et stykke på hver tallerken med skiver af tomat, drys af purløg og 1-2 skiver rugbrød. Velbekomme
undefined
Læs mere Ingredienser

Ryk med relationerne

Ryk med relationerne